饺子是谁发明的?据说已经有近两千年的历史了
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饺子是中国人民最喜爱吃的食物之一,相信大家都知道饺子的味道,也知道该如何制作饺子,用面粉做成小小的片片,再用各类蔬菜和肉食包在里面,并加一些佐料,然后放在锅里面煮到浮上来就可以了,味道特别鲜美,今天我们就来看看饺子的发明者,还有就是人们为什么在冬季或者春节的时候吃饺子。
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饺子是由我国著名医学家张仲景发明的,东汉末年的时候,全国各地爆发了大面积的灾难,很多人因为灾情患上了疾病,这时候张仲景知道了这件事情,自幼勤学苦练的张仲景能够治疗各种疑难杂症,而且他医德高尚,什么样的人他都会医治。
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由于当地瘟疫盛行,于是他在衙门口支起了大锅,做饭来为病人医治。
他做的饭非常独特,先将羊肉辣椒和一些驱寒的药材放在锅里面,煮好后再把这些肉食剁碎,再用面皮将这些剁碎的肉裹起来,捏成一种耳朵状的食物。
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当时人们都叫这种食物为娇耳汤,当时每人能够分到两个娇耳,还有一碗汤。张仲景这样分食物的善举一直延续到了大年三十,于是人们每年在三十还有大年初一的时候吃饺子,以纪念这位伟大的医学家,现在饺子的历史已经有1800年的历史了。
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