经过科学家们的探索,加热牛奶时为什么会溢出来?
本文已影响2.76W人
本文已影响2.76W人
如今最方便快捷的早餐就是牛奶和面包了,并且经常喝牛奶对身体也有很多好处,在炎炎夏日我们可以喝常温的或者加冰块的牛奶。但是冬天就会想要喝加热的牛奶,不过牛奶加热特别容易溢出来,就会搞得满桌子都是,那么,牛奶加热为什么会溢出来呢?下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
牛奶中含有丰富的矿物质、钙等等成分,牛奶中富含蛋白质,但是其中主要的成分还是水,水是小分子。加热时水到达沸点会蒸发成水蒸气,最后形成一个个小气泡溢出,但是由于牛奶加热是蛋白质的变性,它会变得比较粘,会有一定的阻力,产生体积上的变化。
再加上两者沸点不同,比热容也不同,加热时有不同的现象。并且加上随着温度升高,水蒸气会越来越多,气泡也会越来越大,所以,一些大气泡就会将牛奶带出来。因此牛奶煮沸加热容易溢出。
所以,我们在加热牛奶时一定要守在旁边,等到差不多沸腾的时候就赶紧把火关掉。或者,我们加热牛奶时使用大一点的锅,不要一次加入太多牛奶。这样就算沸腾也不容易溢出了。
牛奶,是最古老的天然乳制品之一,富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2,有降低食管括约肌压力的作用,能够增加胃液或是肠液的反流。因为牛奶适宜人类食用,所含的营养物质比较多且易于吸收,最适合病人和小孩和老人喝。
不过有些人会因为乳糖不耐受而不能喝牛奶,因为他不能吸收牛奶中的乳糖。喝完牛奶后就会有腹泻等等症状。这时就要注意减少乳糖的摄入,注意及时补充益生菌。
经过科学家们的探索,你们知道防御力最强的动物是什么吗?
经过科学家们的探索,人类究竟能不能飞出银河系?
经过科学家们的探索,你们知道月球有哪些秘密吗?
纯牛奶可以加热吗 牛奶过期了几天还能喝吗
经过科学家们的探索,你们知道恒星寿命最长有多久吗?
经过科学家们的不断探索,鬼火究竟会不会引起火灾?
牛奶经过高温加热好吗?牛奶加热的注意事项
经过科学家们的探索,你们知道哪些动物智商最高吗?
经过科学家们的探索,地球上已经消失了哪10大物种?
经过科学家们的探索,你们知道宇宙中有多少星系吗?
袋装牛奶怎么加热
经过科学家们的探索,你们知道非洲代表动物有哪些吗?
经过科学家们的探索,为什么移民火星是不可能的?
经过科学家们的探索,你们知道狐猴主要生活在哪里吗?
经过科学家们的探索,你们知道北极动物有哪些吗?
经过科学家们的探索,宇宙发现为我们打开了哪些新大门?
经过科学家们的探索,虎鲸智商是人类多少岁时的状态?
经过科学家们的探索,你们对蚂蚁这一物种有多少了解?
经过科学家们的探索,月亮上的阴影究竟是如何出现的?
怎么用微波炉热牛奶才不会溢出来
经过科学家们的探索,哪些最稀有的动物灭绝后又出现了?
经过科学家们的探索,你们知道有哪些杂交动物吗?
牛奶加热会损失营养吗
关羽败走麦城时路过刘封地盘 刘封为什么会见死不救
禹的父亲鲧治水的方法为什么屡屡行不通
红楼梦中王熙凤在黛玉初进贾府这天,都是如何出尽风头的
孙星衍与谁并称二孙?这个称号是怎么来的?
古典文学名著《太平御览》:资产部·卷十 全文
《延禧攻略》顺嫔第几集出来?顺嫔剧中人设是好是坏
白居易所作的《与梦得沽酒闲饮且约后期》,表现了诗人的
阿巴亥三个儿子的传奇人生:命运多舛,结局悲壮
《六韬·龙韬·奇兵》的原文是什么?该如何
金上盛备有着怎样的政绩成就?对日本有着什么影响
幼年懂得谦让的孔融,长大后却因任性害死全家
古代皇帝对王爷如此忌惮 他们手里有多少亲兵
商鞅变法使秦国变强为何商鞅还要被车裂?
陈胜短短几天建立“张楚”政权,又是如何走向
历史上的贝都因人:生活在撒哈拉沙漠的游牧民族