古代喝酒动不动就能喝上几坛 古人的酒到底有多少度
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对古代喝酒很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。古人喝酒时,一喝就是几坛,很少有人会醉,他们的酒到底几度?
古人有一句话叫“对酒当歌,人生几何”。意思是喝着美酒,畅聊人生,跳舞唱歌,人生的时间都是有限的,要在这段时间里去建功立业,也指及时行乐。也可以看出古人日常的生活消遣就是喝酒和歌舞。特别是喝酒这一件事,当时,不少文人雅士都喜欢一边喝酒一边作诗。让人看了以后觉得好不快活惬意。
有细心的朋友也在古装电视剧中发现一个问题,剧中的古人喝酒都是一坛一坛地喝。仿佛喝不醉一般,那么,这些酒究竟有多少度?他们为什么这么能喝呢?来看看其中的原因。其实,这就要提起古代的酿酒技术了。
古人酿酒的技术并没有现在这么发达,所以,能酿造的酒度数也不高。最多只有10度这样,这也是他们很少有人会喝醉的原因,并非能真正能喝酒。就好像现代人现在爱喝的水果酒和啤酒一样。这种酒的口味甘甜,不仅能够解渴,而且入口爽滑。因此,喝酒对于他们来说也是一件经常发生的事情了。
古人虽爱喝酒,但他们却非常有智慧,不会强饮或者空腹喝酒。意思就是不会勉强自己,适量喝酒,能喝多少就喝多少。以及喝酒的时候都会有下酒菜,更不会一次喝很多种类的酒。从这里可以看出,他们还了解养生。
不止如此,根据文献资料,早在明代万历年间,在南京当地的老百姓,已经制作出33种不同类型的白酒,能够看出当时的酒类品种已经十分地丰富了。
或许有人会认为,既然酒的度数低,那就意味着,酒可以随便喝。实际上并非如此。因为,若酒精无法排出体外,就会影响到肝脏功能的运作。甚至会伤害肝脏组织。所以,饮酒虽然看着潇洒,但实际上却不是一件对身体有利的事,长期下去,还会影响到自身的健康。
而我们现在喝的酒,都是用蒸馏酒和酒精勾兑成的。无论是从度数还是从工艺来说,都与古人所酿造的酒相差甚远。60~70度才是正常值,若让古人喝这样的酒,他们不一会儿的时间内就会变得酩酊大醉,就连走路也都走不稳。
另外,随着社会和时代在变化,现代人有时候不得不喝酒,比如说工作上的应酬,这是一种不好的文化,让喝酒、喝醉的人变得越来越多。
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