古代有假酒问题吗 古代假酒和现代假酒区别大吗
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对古代假酒问题很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。
中国,上下传承5000年的历史,当我们去了解一些古人生活习俗以及生活方式的时候,往往脱离不了有关记载的书籍或者一些电视剧,要说是仿造、造假等事件来说,其实也不止我们现如今的社会中出现,古代也是多多少少都会出现那么一些事情的。民间有着这样一个小故事:在武则天统治的朝代下,有一位姓薛的书生,为了科举考试能够上榜,就找到了当时的洛阳令张昌仪,而这个张昌义的兄弟张义之则是武则天的面首,所以姓薛的候补就给了张昌义50两黄金,这事就成了。不到几个月公布上榜名单的时候,这位姓薛的就看到了自己的名字,但是这榜单上一共就100个人左右,榜单上姓薛的就有60人左右。足以看出造假其实在我国古代就有着出现。那么对于假酒呢?
其实古代造假酒,还是有一定的困难程度的,但也不能说没有,在隋唐时期的《启颜录》中的一篇《酒肆》云:隋时,数人人酒肆,味酸且淡,乃共嘲此酒。一人云:“酒,何处漫行来,腾腾失却酉。”诸人问云:“此何义?”答云:“有水在。”这就是一帮人在调侃造假酒的,而对于古代造假酒的事情,其实几乎没有,只是有着少数的个别案例,毕竟古代生产力水平比较低,没有现代的这些化学原料,酿酒必须用粮食按照一步一步的步骤来酿。虽然说各地的酿酒方法以及原料不同,但是最起码的:“高粱、小麦、大米”等自然都是一样的!
而且,这个古代的假酒和我们现代的假酒也是天差地别,在古代的假酒中,其实无非就是掺点水而已,要知道本来酿酒的步骤以及还是用纯手工进行酿酒,所以也是非常繁琐的。而且古人,在喝酒的时候,一般都在店内取,要不喝酒自然也不知道酒的真假,但如果是喝酒人,喝一口便知道这酒的真假了,那些老板们也是不敢去造假酒糊弄客官的。
相比现代,在一些超市内直接买一瓶酒,自然也是没有人会现场直接喝吧?所以这就是现代假酒为何能够卖出去的原因之一!对于假酒,在古代有,但是非常少;而起一旦被人发现这酒中作假,无疑就是去见当地官府,并且不光是对于假酒这一块,在民间有一个专门的行业协会,并且还会选出会长进行监督管理。
所以说,在古代其实要说造假,有!但是非常少,而至于官场之内的科举制度上的造假事件,自然要看这个官员是否贪!如果是清官,那么自然也不会出现什么造假事件,在古代,对于造假百姓首先是怕、其次是不想、最后是不会!这三点来说,更加能够说明在古人的内心其实还是比较淳朴的
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